うちの畑では、今ミニトマトが最盛期です。
あとオクラも。
うちだけ、夏真っ盛り‥。
大根、ビーツ、コールラビ、春菊の種を蒔きました。
大根は、芽が出たものの、
だいぶトリに食べられた〜。
むむむ。
確かに周りの畑を見てみると、
けっこうネットやらしっかりかけてるなぁ。
かかしでも作って立ててみようか‥
でもあんまり効果ないかな。

昼ごはん
大豆といろいろ野菜のパスタ








夜ごはん
栗ごはん
お味噌汁
間引き人参とオクラのかきあげ
かぼちゃのサラダ
茄子と小松菜の煮びたし
いろいろ乾物の煮物
きゅうりのお漬物

先々週の土日に、法事で再び山形へ行ってきました。









写真は、法事の後に行った朝日町の棚田。
もう少し日が経つと、黄金色になるんだろうなぁ。
この日はちょっと天気悪かったんですが、
ここから見える夕焼けは本当にきれいなんだそうな。

空気がしゃんとしてて、
深呼吸が気持ち良かった！

ちょっと久しぶりにパンを焼きました。
柑橘（たしか文旦）酵母で。
今の時期だと、常温でしっかり発酵してくれます。
夜こねて、
朝起きたらぷっくりとふくらんでいたので、
成形して、今度は発砲スチロールの中で2次発酵。
オーブンで焼成！
酵母が元気でうれしくなり、
ベーグルまで焼いてしまいました。













なんだか以前より発酵の調子が良くなっている気がする。
時期的に良かったのかもしれないけど、
わが家の環境も、ちょっと変化してるのかも？
なんだかんだ常に酵母は育てているので、
もちろん目には見えないのだけど、
菌住み込んでるのかな〜。