初めて甘酒を作りました。
こんなに簡単に、美味しくできるのか〜〜！











土鍋で玄米粥を作って、
ちょっと冷まして麹を入れて、
毛布でくるむだけ！！

6〜7時間くらいで出来上がりました。
酸味もなく、あま〜い甘酒。
こんなに寒い部屋で、よく働いてくれた菌たち。