種が、続々と芽を出しています。
今のところ、蒔いた種は全部芽が出ている様子。
でも小さい小さい芽もあるので、
いまいち蒔いた種なのか何なのか
区別しがたいのも‥。
蒔いた覚えのないところからも芽が出てる。

コールラビ、はつか大根、ズッキーニは発芽っぷりが良い！
玉ねぎもすくすく伸びています。












そして何より着実に育っているのが
クリムソンクローバー。
さすが野の花ですね。
マメ科で土を肥やしてくれる作用もあるようで、
葉も花も食用にできるらしいので、
摘めるくらい育ってくれるのが待ち遠しい。

今日は一次発酵させたパン生地を、
ベジ中華まんにしてみました。
焼いたパンも美味しいけど、
蒸したのも優しい味でおいしい。
酵母が元気だったので、
ふっくら蒸し上がりました。
蒸し立て一番。