ごはんのつづりから、
畑のつづりになりつつある今日この頃‥

いよいよ初収穫間近なものが！
はつか大根です。
お名前の通り、20日くらいで収穫できる野菜なので
まあ順調に育ってくれたわけなんですが、
ここ1週間で急速な育ちっぷり。
根元がぷっくり‥してきた。









じゃがいもも、急に葉っぱがぐんぐんと伸びてきました。









あちこちに生えてきていた何だかよく分からなかった小さな芽、
元気な芽だな〜とあたたかく見守っていたけど、
雑草だったことが判明。
そんなに雑草も根こそぎ摘むつもりはないんですが、
様子を見て、ちょっと摘もうかな。

夕ごはん

梅番茶漬け（去年漬けた梅干しで）
干し大根と豆腐の煮なます
ひじきと赤玉と春菊のマリネ
昆布の佃煮

暑〜い1日でした。
ちょっと早起きして、コーヒーで一服して、
休日の日課になってきました、畑までチャリでひとっ走り。

ズッキーニ、いんげん、オクラあたりは
立派な芽に育ってきました。
先週蒔いたひょうたんも発芽。
ラディッシュ。
いんげん。










ひょうたん。








うちのアパートのななめ向かいのお家のおじちゃんも
偶然に同じ市民農園を利用していて、
今日も畑に向かうときに会ったので話をしていたら、
おれ毎日行ってるからついでに水やっとくよ〜、と、
これからうちの畑も様子見て水やりしてくれることに。
やった〜。
なんだかんだ週1〜2回しか畑に行けないので、
これはありがたい！

うちの下に住んでいる1階の一家とも、
ベランダ緑のカーテン計画を立てていて、
つる系のゴーヤあたりを
1階から2階にかけて伸ばす予定。
うまくいくかな。

夕ごはん

玄米ごはん
葱とスナップエンドウのお味噌汁
お豆腐サラダ
お芋のおやき
赤ミズのおひたし
蕗とひじきのキンピラ

種が、続々と芽を出しています。
今のところ、蒔いた種は全部芽が出ている様子。
でも小さい小さい芽もあるので、
いまいち蒔いた種なのか何なのか
区別しがたいのも‥。
蒔いた覚えのないところからも芽が出てる。

コールラビ、はつか大根、ズッキーニは発芽っぷりが良い！
玉ねぎもすくすく伸びています。












そして何より着実に育っているのが
クリムソンクローバー。
さすが野の花ですね。
マメ科で土を肥やしてくれる作用もあるようで、
葉も花も食用にできるらしいので、
摘めるくらい育ってくれるのが待ち遠しい。

今日は一次発酵させたパン生地を、
ベジ中華まんにしてみました。
焼いたパンも美味しいけど、
蒸したのも優しい味でおいしい。
酵母が元気だったので、
ふっくら蒸し上がりました。
蒸し立て一番。